Wszelakie restauracje i firmy zajmujące się przetwarzaniem żywności zaliczają się do obiektów wytwarzających znaczne ilości odpadów z tłuszczem, a ich bezpieczna utylizacja jest poważnym wyzwaniem. Zbyt rzadko wykonywane czyszczenie separatorów tłuszczu doprowadzić może do szeregu nieprzewidzianych sytuacji, a ich skutki odczują nie tylko właściciele lokali. Korozja metalowych elementów instalacji w budynku może też przyspieszać mocno w obecności kwaśnych produktów rozkładu tłuszczów, a ewentualna naprawa uszkodzonych elementów wiązać się będzie ze sporymi finansowymi nakładami.
Reakcje chemiczne które zachodzą w nieoczyszczonym zbiorniku mogą powodować wydzielanie siarkowodoru, a ten niezwykle toksyczny gaz może być zagrożeniem dla pracowników serwisowych. Niewłaściwie działający separator nie zatrzymuje frakcji tłuszczu, tworzących w kanalizacji miejskiej zatory, jakie mogą paraliżować infrastrukturę. Służby komunalne stosują specjalistyczne kamery do monitorowania stanu przewodów kanalizacyjnych, a ślady tłuszczu pozwalają im zidentyfikować źródło zanieczyszczeń.
Wodociągowe firmy nakładają dodatkowe opłaty za przekroczone normy zanieczyszczeń w ściekach, a wysokość kar może przewyższać wielokrotnie koszt regularnych serwisów posiadanego separatora. Temperatura wypuszczanych ścieków może wzrastać w przypadku niedrożnego urządzenia, a cieplejsze ścieki ulegają szybciej procesom gnilnym i fermentacyjnym. Zatem jeżeli chce się uniknąć tych wszystkich niespodziewanych sytuacji i ewentualnych problemów, to polecaną opcją będzie regularny przegląd separatorów.
+Tekst Sponsorowany+